浮梁茶在茶叶感官审评学术沙龙上获一致好评
审评沙龙上,由浮梁本地专家项代法、方建芳、朱国光、王永峰从浮梁茶地方标准、国营制茶工艺、传统手工技艺、浮梁茶产品品质四个方面向现场与会人员做详细介绍。陈荣冰、郭雅玲等15位国内权威专家组成评审团,围绕地方标准(绿茶DB 36/T 438-2017; 红茶DB36/T 1028-2018)对浮梁茶(浮梁绿茶、浮梁工夫红茶、浮梁古树红茶)进行审评。
在审评实践交流环节,专家们从外形、汤色、香气、滋味、叶底等五个方面,对选送的浮梁红、浮梁绿茶样进行分组审评。“浮梁产出的浮梁红、浮梁绿无论是在外型色泽、冲泡后的香气、泡制之后的茶色、市场的接受程度等方面,都十分符合标准。”专家们都对浮梁茶这一品牌寄予厚望,也从工艺、品质、标准这三个角度给出意见,大家都希望浮梁茶可以持续做好品质,打响浮梁茶品牌。通过这次交流沙龙的成功举办,让浮梁茶的知名度得到了更好的推广,让浮梁茶在以后的道路上走得更远。
浮梁县现有茶园面积全县茶园总面积19.87万亩,良种率达到64%,其中:县内高山茶园面积5万余亩,有机化管理标准茶园面积6万余亩,品种以本地群体种、槠叶齐、浙农117为主,福大白、迎霜等为辅。浮梁百年以上槠叶种古茶园6000余亩,单株古茶树108株,其中二级保护古茶树6株;2020年,茶叶总产量10410吨,被中国茶叶流通协会授予“2020中国茶业百强县”。茶叶在茶农创收中占据重要的比例,是重要的农业经济作物。
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